手打ち蕎麦 にしかわ

 
 2024/12/13更新
・年末年始の営業時間のお知らせ

年末12/31(火) 
11:00~17:00で営業いたします。
十分に御用意させて頂きますが、売り切れ次第終了させて頂きます。
良しくお願いいたします。

年始1/1(水)~2月中旬
店舗一部改装の為臨時休業とさせて頂きます。
営業再開の日程は改めてお知らせさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、良しくお願いいたします。

---------------------------------------- 

  

2024/11/3更新
・本日より2024年度の新蕎麦の御提供となります。
風味が感じられる十割ざる蕎麦がお勧めです。
よしくお願いいたします。 

----------------------------------------

2024/10/29更新
・10/31(木)より冬季のメニューの御提供となります。
今後とも良しくお願いいたします。





--------------------------------------------
2023/8/8 OPEN
おかげさまで多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます。
また、御来店頂いたのに売り切れで、御提供できなかった事に深くお詫びいたします。
当面は予約無しで、先着受付順とさせて頂いております。

また、デッキ席での御提供は当面中止とさせていただきます。
申し訳ございません- 

メニュー

信州産蕎麦粉を毎日店内で手打ちしております。
11初旬より新蕎麦の御提供となります。

蕎麦と健康

蕎麦はカロリーが低くタンパク質を豊富に含んでいる食材です。
また、ルチン、ビタミンB群、カリウム、マグネシウムなどミネラルを多く含んでいます。
高血圧予防、老化防止、疲労回復、腸内環境の改善に優れた食材といわれてます。


出汁

北海道産の昆布、しいたけをベースに、
焼津産の2種の鰹節、宗田節、サバ節で
風味豊かな出汁に、
じっくり寝かせた『かえし』で関東風の
『つゆ』に仕上げております。



甲賀市の魅力

四季を通じ穏やかな気候の甲賀市
甲賀流忍者、信楽焼、美術館
高速道路のアクセスも便利
自然も豊かで人も暖かい

私共も甲賀市の魅力になれる様にがんばります!


わんこ

私共の愛する家族です。

べドリントンテリア

左 モプシー ♀ 2011/3/30生まれ
温厚で度胸満点で、車大好き。
マイペースなおばあちゃん。

右 メルバ ♂ 2019/12/4生まれ
元気が余ってるがビビり。
モプシーの甥っ子。

お友達になってください!