手打ち蕎麦 にしかわ
2025/03/16更新
・大変申し訳ございません。
3/16(日)、3/17（月）を臨時休業とさせて頂きます。
突然で申し訳ございません。
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2025/02/26更新
・営業再開のお知らせ
3/13(木曜日)より営業再開とさせて頂きます。
今後ともよろしくお願いいたします。
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2023/8/8 OPEN
おかげさまで多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございます。
また、御来店頂いたのに売り切れで、御提供できなかった事に深くお詫びいたします。
当面は予約無しで、先着受付順とさせて頂いております。
また、デッキ席での御提供は当面中止とさせていただきます。
申し訳ございません-
メニュー
信州産蕎麦粉を毎日店内で手打ちしております。
１１初旬より新蕎麦の御提供となります。
蕎麦と健康
蕎麦はカロリーが低くタンパク質を豊富に含んでいる食材です。
また、ルチン、ビタミンB群、カリウム、マグネシウムなどミネラルを多く含んでいます。
高血圧予防、老化防止、疲労回復、腸内環境の改善に優れた食材といわれてます。
出汁
北海道産の昆布、しいたけをベースに、
焼津産の２種の鰹節、宗田節、サバ節で
風味豊かな出汁に、
じっくり寝かせた『かえし』で関東風の
『つゆ』に仕上げております。
甲賀市の魅力
四季を通じ穏やかな気候の甲賀市
甲賀流忍者、信楽焼、美術館
高速道路のアクセスも便利
自然も豊かで人も暖かい
私共も甲賀市の魅力になれる様にがんばります！
わんこ
私共の愛する家族です。
べドリントンテリア
左 モプシー ♀ 2011/3/30生まれ
温厚で度胸満点で、車大好き。
マイペースなおばあちゃん。
右 メルバ ♂ 2019/12/4生まれ
元気が余ってるがビビり。
モプシーの甥っ子。
お友達になってください！
